逆タマゴサンドが生まれた日

今日は、土日のせカフェで販売する予定のせんべいティラミスとせんべいキッシュを作りましたー。

     

ティラミス料理長ゆかりんが来られなくなり、誰か来てくれェと呼びかけたら、まちぐみに最近加入した人が来てくれました。

彼の名はタスくん。いろんな人の協力によって作業は進んでいきます。

お昼(ランチ)はritさんでポケモンといっしょにパスタを食べました。

今回、キッシュの卵とベーコンを増量して食べごたえ強化しています。

いろいろなものが減量している世の中ですが、増量できるものならしていきたいと思います。

そして失敗から新しいものを産み出すということも。

キッシュに使ったせんべいの底が抜けて穴が開き、卵液に沈んでしまったものがあったのだが、その上に卵をのせて焼いたら、タマゴとタマゴでせんべいをはさんだ逆タマゴサンドが生まれたのです。ビスマルク風もおいしいです。

でも商品化の予定はまだありません。さようなら。

しばやまいぬ

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